蘑菇焗饭

材料： 2-!n+#Cdf  
陈饭100克、洋葱50克、蘑菇100克、火腿（或者培根）40克、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量。

很好吃，推荐！

....

做法： ID1 /N)56  
1、陈饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝（我一般都用刀切成丝）。 0`L>t  
_g#v*7o2@  
2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。 q IIl,!&}A  
hz8Z)xjJ V  
3、加入火腿一起炒出香味。 lh?TEQ  
oA1d8*i^E  
4、加入蘑菇片一起炒，将蘑菇炒熟。

....

5、加入陈饭炒散，加入米饭以后将火适当调小，将所有材料炒匀，加少许盐调味。 @za X
\  
$7{|  
6、将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的是乐扣乐扣的格拉斯，这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱，在米饭上铺上奶酪丝。 *(PQaXx4  
S!0ocS !t  
7、将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。

....

小贴士： Svj%O(  
有很多朋友问我是不是所有玻璃容器都能放入烤箱烤制食品？ 'H-: >'k  
u*0Ck*pZ  
并不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的，必须是表明烤箱专用或者可以放入烤箱的玻璃容器才可以，我用的是乐扣乐扣格拉斯，是用耐热玻璃制成，最高可承受400摄氏度的高温。 FjD`bhw-  
/9<zG}:B  
我用的是乐扣乐扣格拉斯方形的玻璃盒。 $lmGMlj F  
," ~ew ,  
如果买不到马苏里拉奶酪，用其他奶酪替代也可以，超市里出售的早餐奶酪片也可以的，味道不太一样罢了。 0w}OE8uq  
D9^.Eg8
W  
我家都很喜欢这个蘑菇焗饭，所以我一次会多做一些，用乐扣乐扣保鲜盒分装，撒上奶酪丝后不烤，放进冰箱冷藏（可保存一周），晚上回家匆忙的时候拿出一盒，用烤箱加热几分钟就可以吃了，这种方法也适用于其他各种焗菜，比如奶酪肉酱焗薯蓉、奶酪焗牛肉等等，好吃又省事。

....

蘑菇：营养非常丰富，蛋白质、维生素、纤维素的含量都很高。常吃蘑菇能提高机体免疫力、防癌抗癌、通便排毒等作用。 Ah_,5Z@&R  
!L|}/u3v  
中医认为蘑菇有有益神开胃，化痰理气，补脾益气的功效。

世界卫生组织提出六大保健饮品：1绿茶，2红葡萄酒（每日100毫升），3豆浆，4酸奶，5骨头汤，6蘑菇汤。这些饮品有降血压，降血脂，软化血管，抗癌，提高免疫力，抗衰老，延年益寿功能。大家平时能多用蘑菇煲点汤最好。

相当喜欢的一道菜

食過

味道那是超赞呀

楼主很喜欢吃蘑菇吧，呵呵。。。。

我也喜欢这样的

蘑菇焗老師

老師焗蘑菇

这个我喜欢~！

正呀...哩個未咁

试下自己动手整

我家都很喜欢这个蘑菇焗饭