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 油焖肉蟹

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油焖肉蟹
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-12-17 23:09 | [楼 主]
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其实我挺喜欢吃螃蟹的,但是平时却好少买,就是因为螃蟹的价钱贵了点~几次跟男草莓说我喜欢吃螃蟹也不理我,就在前段时间的一个礼拜六我告诉他,今天是我阳历的生日,你不上班在家给我做好吃的庆祝吧,当时人家的反应就是怎么还有这么赖皮的人,一年过两个生日的,然后我就说了我就是这么赖皮,你自己看着办吧~ $Q?G*@y  
      人家思前想后的去市场买了螃蟹回来,说知道你爱吃的,就买给你哈哈,真是激动的我不轻,什么时候开窍了,而且还全程让我多吃,说他平时下乡工作的时候在饭店经常能吃到。 ~e<'t4  
      平时都是清蒸蟹比较多,但是知道男草莓爱吃这种油焖的,所以就改用这种方法做,他喜欢我也喜欢~我是怎么做都喜欢,特别是看着螃蟹在锅内慢慢变红的时刻,觉得特别喜欢,还有做熟后这一抹红都特别的漂亮~
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:09 | 1 楼
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:10 | 2 楼
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原料:肉蟹四只,油,料酒,酱油,蒜米,姜 7>nhIp))  
做法:
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:10 | 3 楼
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:11 | 4 楼
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1.买回来的蟹清洗干净,用牙刷给它刷干净 tfA}`*$s  
2.在蟹的中间,对半切开 yc[(lq.^n  
3.锅内放底油把蟹放下去煎,要露肉的那面朝上锅底 S.W^7Ap  
4.加少许料酒
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:11 | 5 楼
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:12 | 6 楼
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5.盖上锅盖改小火焖煮 t"AzI8O  
6.打开盖子放蒜米和姜末 jirbUl  
7.加少许酱油 I021p5h|  
8.再盖上盖子至蟹熟即可。
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:12 | 7 楼
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:13 | 8 楼
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吃螃蟹的时候把壳也吃掉很好,不缺钙,说他的指甲盖比较硬就是因为她吃螃蟹的时候都是把壳吃掉的,我试了几次都学不来,因为壳太硬了~
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:14 | 9 楼
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小提示: | BU+:+  
1.焖制的过程中不需要放盐,放少许酱油就已经够味了~ y6HuN  
2.清洗干净后要对半切开,我后来是照相又给对在一起的哈哈~
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:14 | 10 楼
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吃这螃蟹的时候还有个搞笑的事,就是男草莓看我吃的很带劲就说你真的这么喜欢吃这个啊,我说是啊,他就说那你这么喜欢吃怎么不告诉我呢,我说告诉你有什么用,又不买给我吃,然后人家扔来一句看你吃的这么带劲,哎哟真可怜~而且那语气没有半点同情的,而是讽刺的~我真想拿螃蟹壳扔他啊~ F_;tT%ywfx  
    为了让他继续得意下去我就说我告诉你个更经典的事吧,小时候我们家有那种挂饰品,两块玻璃里面镶嵌着一些装饰物品,我妈去青岛旅游买回来的,玻璃里面的装饰品就是贝壳和小螃蟹干,有一次我趁我妈没在家,我把那个玻璃给掰开了,把里面的小螃蟹干拿出来吃了~哈哈~男草莓说那个螃蟹干是假的,不是真的是塑料做的,我说不会吧,我吃了好几个呢~而且我还尝出了有螃蟹的味道呢~他看我那么镇定就确定我是骗他的,说不大相信,哈哈哈~我告诉你爱信不信哦~
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:15 | 11 楼
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很诱人的螃蟹啊!
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顶端 Posted: 2010-12-17 23:15 | 12 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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我推
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-12-17 23:59 | 13 楼
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确实好诱人哦
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顶端 Posted: 2010-12-18 00:19 | 14 楼
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