【材　 料】 i_ws*7B<  
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五花肉 300公克 Ous[{"-J  
乾魷魚 1/2隻 <uNBsYMuC  
蝦米 30公克 STu!v5XY}-  
大黑豆乾 1片 +B^/ =3
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蔥 2根 /_v5B>  
蒜頭 1瓣 p3I{  
辣椒 1根 3 D,PbAd  
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【調 味 料】 [P8Y  
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米酒 2大匙 iZ#dS}VlJ  
醬油 3大匙 z=<T[Uy  
糖 1又1/2大匙 8lI# D
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香油 1大匙 *MW)APw=  
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【做　 法】 {%. _cR2  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 EHkb{Q8  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 SSycQ4[{o  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 z*ZEw  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!