白玉水果冰淇淋
_m#M^<0n lt[{u$ 材料:
LS*^TA(I[ kTt;3 Ia (1)糯米粉100克、水50克。
W/OZ}ky}^ d\+smED (2)冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜(挖球状)各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。
YD 1u e}D#vPaSY (3)黑糖汁:黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙。
]N,n7v+} "JT R5;`w 作法:
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{ 1、材料(1)混合揉匀(图1),分成10个,搓圆,入滚水中煮熟(图2),取出泡冰水冷却后(图3),捞出沥干。
" P c"{w MPhO#;v 2、材料(3)(酒除外)混合煮开,关火后加入酒,置凉。
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eQD]v 3、容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可。
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*2Il{KOA^ |MY6vRJ( 西瓜配澳洲奶酪
POdk0CuX HeCQF=R 原料:西瓜80克、澳大利亚奶酪40克、酸味汁10毫升
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@ =Wn11JGh 制作方法:
be}^}w= uW},I6g 1.将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶酪填满。
7;ZSeQyC +pURF&Pr 2.淋入少许酸味汁,以添加一点酸度。
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hI+ "JzQCY^C 美味水果拼盘
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N[k ?kUZ 欧甘菊蒟蒻果冻
c$ya{]a sg RY`U.C 材料:
=yJJq=! >vF=}1_L (1)干欧甘菊2大匙、干柠檬草2大匙、沸水920克。
hosw :% ,#@B3~giC (2)珍珠粉1.5茶匙、砂糖180克。
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z*OAl" apPn>\O 做法:
df; -E PBc.}TSGj 1、干欧甘菊和干柠檬草浸泡1分钟后煮开,用滤网滤除欧甘菊和柠檬草。
a*@ 6G f^z/s6I0 2、加入调匀的材料煮溶,关火。
q{?Po;\D }@>=,A4Y 3、倒入模具中,待凉凝结,冷藏后即可食用。另外,也可在表面装饰金箔,以更添美感
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#Y6'Q8gf WB<_AIt+ 南北水果捞
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O:3LA-vA [R:\ 黑森林蛋糕为爱吃狂
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