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材料： Jf?6y~X>Y  
排骨................................................ 2公斤 hm73Zy
 
水................................................. 4000cc ]87BP%G  
蒜头.................................................... 3粒 ~C%I'z'  
蘑菇(或冬菇)..................................... 1罐 ?< b{  
油豆腐.............................................. 10个 #}y8hzS$  
青江菜................................................ 2棵 h*l
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香菜.................................................. 适量 ]7Vg9&1`  
党蔘.............................................. 25公克 K2M=)B  
杞子.............................................. 10公克 S
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川芎................................................ 5公克 U)bv,{-q  
黑枣.................................................... 5粒 klJ21j0Bb2  
甘草................................................ 3公克 I2*rtVAP'j  
陈皮.................................................... 2片 yV8J-YdsG  
桂皮(长约5cm)..................................１片 _aPAn
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八角.................................................... 2粒 Ldj z-  
罗汉果............................................. 1/4粒 DSz[,AaR]  
当归.................................................... 1片 Y/.C+wW2  
大茴香......................................... 1/2小匙 4uIYX  
花椒............................................. 1/2小匙 d>hv-nD  
胡椒粒......................................... 1/2小匙 qazA,|L!  
桂枝............................................. 1/2小匙 #; ?3kuq(  
甘蔗(长约10cm)................................ 2枝 GjhTF|  
调味料： 3^y(@XFt  
上等酱油......................................................... 1/2杯 G7CeWfS  
盐 ......................................................................适量  p +i1sY  
作法： C.j
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1.将香料中的胡椒粒拍碎，甘蔗拍扁，与其余香料一起做成香料包备用。 ZdTh Fm1n I$7eiW @  
2.将排骨切成5cm长段，汆烫备用；蒜头拍扁，青江菜汆烫备用。 {zFME41>g  
3.将香料包、调味料与水放入锅内煮滚，加入排骨段、材料B，转小火熬煮约1小时至肉软。 sW[-q PK<  
4.食用时再放入青江菜及香菜即可。
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精华好汤: 肉骨茶可分为两种，分别为新加坡或马来西亚式，台湾一般较为熟知的为马来西亚式，两者除香料不一样之外，中药的浓厚度也是主要影响口味不一的地方。

Thanks!!!!!!!!!!!

好吃 ！！！正 ............

thankyou so much