材料:
V1;Qt-i 蝴蝶面......30公克
^ihXM]1{G 小南瓜.......1/4个
i]LK,' 小番茄.........4个
BmUzsfD 综合蔬菜.....1大匙
&f qmO>M 大蒜...........1粒
bvR*sT#rg 洋葱.........1/4个
49Ue2=PP# 盐.........1/2茶匙
w }2|Do$5 胡椒..........少许
+CNRSq" 意大利香料..1/2茶匙
Fk(0q/b 高汤.........200cc
x{
*!"a> 橄榄油.......2大匙
S8vmXlD (*fsv
g~ 制法:
y$V{yh[: [I4FU7mpH 先将大蒜、洋葱去皮洗净;番茄洗净去蒂,切丁备用。
MgMLfgt"V Nd!2 @?V4 南瓜削去外皮,洗净切丁,用滚水烫6分熟备用。
P [nWmY L}a3!33)C 蝴蝶面入滚水中,以大火煮10~12分钟捞起沥干。
3]Lk}0atpL .Um%6a- 锅入橄榄油爆香大蒜、洋葱,再入南瓜丁、胡椒、义大利香料略炒,然后倒入综合蔬菜、番茄丁、盐、高汤煮沸。
Jp-ae0 Ewa sqZHk+<% 最后加入蝴蝶面煮开,即可盛碗。
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