变废为宝 美食变变变
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青椒是几年前风靡一时的动画人物蜡笔小新最讨厌的食物,不仅仅是他,一般的小孩子都不喜欢吃青椒,但是青椒对小孩子的生长发育是很有好处的。 I_*>EA H=RV M 平常爱美的MM们是不是也会犯将食品中最有养颜作用的部分扔掉的毛病?对于饮食,MM们是多吃一分怕胖,少吃一分怕营养不够,但是在你们精心为自己订制养颜餐的时候,是不是忽视了平常被轻易丢弃的养颜食品?有很多东西虽然吃起来味道未必好,但是它们的养颜作用却比我们平常吃的食物都要明显。 &D w~Jq| M%^laf 7uNI 养颜食品 (UT*T 8HA=O?Cg 猪皮 h*Tiv^a !`=?<Fl 主要功效:增加皮肤弹性猪皮是很多MM不喜欢吃的东西,其实,猪皮吃了不仅不会长胖,对于美容是很有好处的。猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效,对于女孩来说,可以减少肌肤细纹、增加皮肤弹性。 !I/kz }N@ pdiZ"pe PW4Wn`u ■养颜DIY E8<i PTJs =V
7w CW 猪皮冻 k ,(:[3J B[X6AQj}d 材料:猪皮、八角、姜片、料酒 K!g
FD &L~rq)r/& 猪皮、姜片放进滚水里,加少量料酒煮3至4分钟。肉皮煮好了沥干水分,把肉皮上所有的肥脂都拿刀刮掉,然后切成小条,把切好的肉皮丢进水里。放两颗八角、两片姜中火煮到肉皮和水1:1的比例,之后抹点油让它慢慢结冻了。 BniVZCct |YFlJ2w 小提示 0^Cx`xdX: }rZ=j6Z
有的猪皮上面会有通过检疫的蓝色印章,很难清理,用来做菜颜色也很影响食欲。将食用碱均匀涂抹在印章上面,几个小时后除了印得比较深的部分,印章的痕迹大部分会消失。 Tou~U[V+ AR3=G>hO, |c/rHEZ 养颜食品 ?EAqv] i=QhXCM 柚子皮 ".<p R}
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\c}r6xOr 主要功效:清火去痘柚子清热主要是清肺火,这大多数人都知道,肺部上火最突出的表现就是脸上起痘痘,这可是MM的大忌,每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪和57kcarl热量,天然水果纤维与维生素C是瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩的佳品。其实平常被我们扔掉的柚子皮也是具有养颜功效的,柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用,用柚子皮搭配海鲜食用是最近新兴起的吃法。 ksp':2d} B4ze$# 9E?>B3t^ 9Bw"VN]W ■养颜DIY iL1so+di a<.@+sj{ 腌制柚皮 ,_zt?o\ fZgU@!z 材料:柚子、大蒜、调料 rRel\8 &,7(Wab 柚皮竖划成5瓣船形,取出柚瓤,将青黄色的表层柚皮削掉,留下白色“棉絮”内层,清水煮10分钟左右后将柚皮水挤干,切成黄瓜条状。将蒜片煸香,放入柚皮条翻炒,加入盐、味精、酱油,加水后盖锅中火煮5分钟。 N*>; ' _Y {g5t 小提示 ,u2<()`8D gXMkI$ab 柚子体寒脾虚的人不宜多吃,每天最好控制在进食50g左右。有的MM喜欢生长得比较平整的柚子,其实带斑点的柚子更香甜。 yQ50f~9 {!h[@f4 U$bM:d 养颜食品 :tG5
~sK 4*X$Jle| 黄瓜籽 h+(s/o?\ blv6 主要功效:减肥美白黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成,并且黄瓜还有减肥的功效,这是每个爱美的MM都知道的。但是你可知道,通常在很多菜谱中去掉的黄瓜籽才是最好的美容食品。研究证明,人们食用的黄瓜肉质部分是黄瓜中维生素C含量最低的部分,而真正含量高的部分却是新鲜的黄瓜皮和烹饪后的黄瓜籽。黄瓜籽不仅有接骨的功效,还是美容的上品。烹炒后营养成分容易流失,所以黄瓜最宜生食,而且最好带皮吃。在超市选购有绿色标签的无污染黄瓜,只要在水中浸泡半小时就可以放心食用了。 ]:fHvx_?`7 DI[Ee? 9t1_"{'N1 7Y:s6 R| ■养颜DIY Rby7X*.-v ]S ,GHPEN 黄瓜粥 $*R9LPpk+ @oNrR$7 oZtz"B K%B i8d 材料:大米、黄瓜、盐、生姜10克 .*"IJD9 hd-ds~ve 将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,等火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。 0=&]!WRT H(s^le:! 小提示 oR)7 \;g k$!&3Rh qa0Zgn5 q ]3'd/v@fT 黄瓜和西红柿不适宜在一起存放,如果必须放在一起,最好用单独的袋子加以分隔。 dD%m=x nv]64mL3 bT}WJ2} QCw<* Id+ }.zn:e ^*OA%wg3=h 四款美容食品[小贴士] ZxWV,s&p }I]q$3. ☆西红柿汁 =@>&kU%$& i1C' 功效:使黑斑消退 3Y8
V?* 1| J4i0+u 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。 N}=-+E| 1rC'sfz ☆柠檬冰糖汁 u 6+ RP9||PFS~~ qDW/8b\ ^ }1wuH 功效:使皮肤白嫩 P.Bk-#}$ x&d<IU)5 将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。 yrX]w3kr% p
pq#5t^[) ☆黑木耳红枣汤 C#R9Hlb bOdD:=f 功效:防止皮肤老化 .B*)A. @[Th{HTc.G 取黑木耳30克,红枣20枚。 mfvQ]tz_+ AXCJFqk; 将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。 Z"jo
xZ rgCId@R ☆胡萝卜汁 'e@}N)IX p=zm_+= 功效:改善皮肤粗糙 ,J~dER\% T"jl;,gr]J 将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
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