蓝调粤语 » 美食情报站 » 椰汁炸鮮奶趣條
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kellytan0205
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 椰汁炸鮮奶趣條

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椰汁炸鮮奶趣條
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"~> # ;x{  
材料 : Vd1.g{yPV  
椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml， ix [aS  
炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻. Yx>=(B  
做法 : 7 `thM/fN  
1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻. m?`U;R[  
2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀. z%<Z#5_N  
3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒. $&OoxC  
4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. M\ B A+  
ZEiW\ V  
顶端 Posted: 2006-12-14 23:33 | [楼 主]
busy820
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thanks
顶端 Posted: 2007-02-22 09:05 | 1 楼
lextiong
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thank
顶端 Posted: 2007-02-23 17:19 | 2 楼
化骨龙
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好饮啊~~~
顶端 Posted: 2007-02-23 17:28 | 3 楼
lextiong
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thank you.....
顶端 Posted: 2007-03-09 12:34 | 4 楼
chuong
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thanks a lot
顶端 Posted: 2007-03-19 10:07 | 5 楼
jonnywuli
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我想是好好吃码？
顶端 Posted: 2007-03-20 01:44 | 6 楼
lextiong
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thank you
顶端 Posted: 2007-03-22 21:33 | 7 楼
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