蘿蔔糕 ;o%
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材料： KSh<_`j  
蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g wF?THkdFo  
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作法： jBI VZ!X  
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佐料一： O:xRUjpL  
1．將蘿蔔去皮，刨成蘿蔔絲。
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2．將1.加水800g。 NkNw9?:#4  
3．再加入鹽放入電鍋內烹煮。 eoTOccb!  
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佐料二： D'Byl,W$
 
1．在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。 {s=QwZdR  
2．將太白粉加入1.攪拌均勻。 aina6@S  
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融合： )"t=sFxaB  
1．將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中，邊倒邊攪拌。
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2．將1倒在鋪了麻布的內鍋中，再放入電鍋中蒸熟即可。 [7|}h/  
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微波爐 - 臘味蘿蔔糕(芋頭糕) >9<h?F%S  
(材料) r A0[y  
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* 在來米粉...3杯 RX?Nv4-  
* 白蘿蔔大...1條 ~u,g5  
* 蝦米.......1兩 i1FFf[[L  
* 臘腸.......1條 jY87NHg  
* 叉燒.......4兩 1ww|km  
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(綜合調味料) *% Vd2jW/  
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* 鹽......少許 Z0b1E  
* 味精....少許 CM9+h;Zm  
* 胡椒粉..少許 `j_R ?mY  
* 豬油....少許 gOgG23 x  
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(作法) | 2p\M?@  
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1. 白蘿蔔->刨絲,臘腸+叉燒->切小丁,在來米粉+水->"在來米漿"。 X*$ 7g;  
2. 臘腸+叉燒+油+蝦米->強微波2分->加蘿蔔絲+鹽 ->強微波5分->加在來米漿攪勻->強微波2分->呈濃稠狀->倒入舖年糕紙之模型->表面抹平+保鮮膜->強微波15分->倒扣->待涼切塊。 [呢度有埋注意事項]

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