【食物分類】 主菜 *yq65yZi5  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 2D\pt  
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材料        A l[ZU  
肥牛十片     <z Gh}.6v  
洋蔥一個(切絲) E^8|xT'h6  
西生菜半個 xd Z$|{,  
日本燒汁四湯匙 A;AQw  
生油二湯匙 ^F^g(|(K  
胡椒粉四份一茶匙 |r9<aVlK  
幼鹽半茶匙 -jH|L{Iyq}  
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做法 An2>]\L  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 Kda'N$|`  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 E@}
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(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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