食物分類】 小食 /$hfd?L  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 cU25]V^{\  
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 tR5zlm(}  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? 4\q7.X+^  
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材料 A 一兩等如37.5G) VI%879Z\e  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) ay2 m!s Q  
泡打粉 6錢 Rg&6J#h  
梳打粉 2錢半 #R|M(Z">q  
吉士粉 2兩 laM0W5  
奶粉 2兩 g1\4Jb  
筋粉 2兩 ?lb1K'(  
Gvt.m&_  
材料B : +G&h  
花奶 12兩 z9$x9u  
椰汁 5兩 VEd#LSh  
生油 2兩 $JTy`g0>x  
牛油 2兩 n@BE*I<"  
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其他材料 : 2 G_*Pqc  
蛋 1斤 !^ 6x64r  
糖 12兩 L{~L6:6An  
奶黃餡 適量 t8s1d  
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做法 : \%NhggS*  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 @+}Q<  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, ;T6^cS{Gj  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, v,RLN`CID  
如此類推, I TJ>[c]x  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank