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★紅茶葡萄香濃蛋糕 T@%\?=P  
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  低粉一百五十克   發粉兩小匙   7M/v[dwL  
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  香草粉（或香草精）四分之一小匙 CBr(a'3{Z  
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  無鹽奶油一百八十克   糖一百克   {MV,>T_  
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  蛋黃三個   蘭姆酒兩大匙   蛋白三個 T!7B0_  
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  糖四十克   紅茶粉一大匙（大約兩包茶包）   葡萄乾一百五十克 U EjP
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1.室溫奶油加糖打發加蛋打發 .0Kc|b=w  
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2.加入紅茶粉拌勻 ![i)_XO  
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3.加入欄姆酒和葡萄乾 vc0LV'lmg  
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（葡萄乾事先被兩大匙酒泡的漲漲的在一起到進去拌勻） jNvDE}'  
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4.篩入粉類拌勻 =(]Z%Q-V  
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5.蛋白加四十克糖打至乾性發泡拌入 u*T(n s l  
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6.到入長條模（較容易烤熟）一百七十度烤四十到五十分鐘 02_+{vk!  

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