@Mk`Tl 原料:
FLZ9pb[T 8*ZsR)! 洋葱1个、大蒜3瓣、番茄酱5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陈醋2大匙
_ k-_&PR T t;F- 1MelHW 材料:
t=_^$M,yr H=dIZ 平鱼1尾 青豆仁300克 胡萝卜1/3根
:yay:3qv d@%"B($nR 葱2根 姜2片
%>_[b, r8k (L{W 做法:
|rm elQ- )U^=`* 7 洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。
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=8^+M1I 锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。
Z\0Rw># [B0BHJ~ 胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中汆烫,捞起沥干。
>mGH4{H 9tiZIm93] 平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。
OATdmHW 1/_g36\l$ 糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出
z^Q'GBoBA 糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用。
H`EhsYYK 酸甜可口