原料： $dug"[  
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　　材料：云耳2朵，金针1/2两（约20克），番茄2～3个，清鸡汤、清水各l罐，鸡蛋2只，油1/2汤匙。 Ho $+[K  
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　　调味料：盐3/ 4茶匙，糖1/3茶匙，胡椒粉少许。 oslj<  
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　　制法： bb$1zSA  
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　　（1）云耳、金针用清水浸约1小时，洗净。 $9Gra#  
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　　（2）云耳剪成小块，金针切去硬端，再用热水浸5分钟，沥干水分。 15MKV=?oY  
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　　（3）番茄洗净，切件去籽。 qos/pm$
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　　（4）烧热油，略爆番茄，注入清鸡汤和水，加调味料、云耳、金针同煮滚片刻，熄火。 He&A>bA)z  
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　　（5）下鸡蛋拌匀，即可供食。 >]2^5C;  
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　　特点： 1[\I9dv2  
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　　清淡可口，适合任何人口味.

未試過呢兩樣一齊食喔～

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