原料： ^d5./M8Bd  
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  鸡脯肉、酸仔姜、小葱、蒜泥。 -{:LxE  
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  制作： t!=~5YgKs  
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  1、鸡脯肉切成块，酸仔姜切成拇指大小。 qi KtR  
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  2、鸡肉块烩油，盛起。 u.L8tR:(  
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  3、仔姜用酸甜酱炒过，盛起。 .vOpU4  
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  4、小葱、蒜泥爆香后，加入鸡块，用上汤调味，滴几滴蚝油，盖上锅盖焖几分钟。 agxSb^ 8tF  
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  5、鸡熟后，加入仔姜和酸甜酱，勾芡后盛在预先加热过的煲里。

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