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 洋酒知识

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洋酒 zq#gf  
   ,?GAFg K:  
  一说到洋酒,大家脑海中出现的第一个词是不是“威士忌”(Whiskey)?是不是“芝华士chivas”“杰克丹尼jack daniel”,还是“Johnny walker”? U.W Mu%  
   D%'rq  
  伏特加似乎离我们很远,那似乎是苏联的专属品,可是有多少人知道大名鼎鼎的007喜爱喝的那杯马丁尼鸡尾酒,伏特加是主角? )7rMevF(xJ  
   Y:'c<k  
  提到龙舌兰 (Tequila),一时间想到在《墨西哥往事》(ONCE UPON A TIME IN MEXICO), 强尼。戴普(JOHNNY DEPP)主演。龙舌兰的曝光率非常高,不可置疑,墨西哥正是龙舌兰酒的发源地。可多少人知道, 鼎鼎大名的长岛冰茶(Long island iced tea)龙舌兰是不可缺少的一分子? mP)im]H  
   o`ODz[04  
  “要是回去,没有止痛药水,拿来长岛冰茶换我半晚安睡”--- 《可惜我是水瓶座》杨千桦 qRZLv7X*j  
   ,76n DXy`  
   KR4RIJZ_t  
  图示:长岛冰茶(long island iced tea) @ |~D?&<\  
MP8s}  
洋酒通常分为: GlXzH1wZ  
   @eDL j}  
   )#cGeP A  
   ?[O Sy.6  
  1. SPIRIT ( 烈酒) 包括:威士忌 (whisky),伏特加 (vodka),龙舌兰(tequila),金酒 (gin),兰姆酒 (rum) l {\@+m  
   g[xn0 rG  
  2. LIQUEUR (利口酒) 例如:百利甜 (BALEY’S), 咖啡甜 (KAHLUA COFFEE) y {Mh ?H  
   $4TawFf"nc  
  3. WINE (葡萄酒 )(对葡萄酒了解不多,将不会进一步介绍,如有哪位葡萄酒品酒高人,希望给予补充) Fko N+\d  
   ,rQPs  
  4. BRANDY (白兰地) 例如:蓝带马爹利,XO, MWc{7,  
   9n".Q-V;k  
   ;|K(6)  
  一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分。 opxPK=kJ  
   ga91#NWgK  
  标签上酒精含量的表示法有两种: ';x5 $5k'  
   HmEU;UbO-  
  1.欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。 |<7nf75c}  
  2.美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40% s|8_R;  
 图示:酒精百分度表示法 %G~%:uJ5  
=CO#Q$  
1。威士忌(Whiskey) +wr 5&  
   9DmQ  
  世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 #1f8A5<  
    + f?xVW<h  
    ps?B;P  
  * 苏格兰威士忌(scotch whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。 7Y'.yn  
   QGd"Z lQ  
   起码要贮存8年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。 '^M3g-C[Jg  
   !Lj+&D|z  
  代表作:Johnny walker [k6 5i  
V0 OT_F  
Johnny walker全家福 $yg}HS7HC  
   !7[Rhk7bW  
  由左到右,从低到高 )c<5:c  
   "7a;Ap q*  
  红牌,黑牌,金牌,蓝牌 rB%acTCz=[  
v~>4c<eG  
Johnny walker red label (红牌) $f<Rj/`&  
  酒精含量(40%) w-MnJ(r  
  8年左右 %!1:BQ,p,i  
l4Y}<j\;  
Johnny walker black label (黑牌) -T-h~5   
   CpICb9w  
  酒精含量:40% o %tvwv  
  12年左右 J;BG/VI1  
hu qQ0  
Johnny walker gold label (金牌) pfvNVu  
  酒精含量:40% m)?cXM  
  18年左右 eJ!a8   
5 gbJTh<JU  
Johnny walker blue label (蓝牌) 8>K2[cPD  
   O ijG@bI8  
  蓝牌是johnny walker系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。 PDssEb7  
   H\<C@OkJS}  
  60年的酒价钱当然不非 cB7=4:U  
   G P/3r[MH  
  零售价大概1200人民币左右~ Nl1v*9_x  
Lw.N3!e [  
*美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。 l2!4}zI2  
   52#@.Qa  
  美国的威士忌又分为: s&$Zgf6Z  
   Si]8*>}-B  
  bourbon, bourbon 使用50~79%的玉米酿制 Fu(I<o+T-  
   a4! AvG  
  图示:jim bean bourbon whiskey iwfv t^  
  酒精含量:40% b-+iL  
e&u HU8k*  
享有盛名的杰克丹尼(jack daniel) 的bourbon whiskey %+9Mr ami  
8ESBui3;  
*爱尔兰威士忌:特点、柔和,好象在口中燃烧。原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿,一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 -K)P|'-?m  
    g=:C/>g  
  爱尔兰比较著名的牌子:jameson,没喝过,不敢乱给评语 '%R Yo#  
   _dq.hW7  
  酒精含量:40%~43% #3u;Ox  
  12年左右 @4b"0ne}h  
A_@#V)D2  
好像欧洲人使用的瓶子比美国威士忌的漂亮些 s?5(E}  
8<uKzb(O:  
各式的包装 xFS`#1  
j=d@Ih*  
* 加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。 h7  >  
   p9 |r y+t  
   X(#G6KeZFZ  
  代表作:Canadian club whiskey @$;"nVZ4v  
  酒精含量:50% (强!) J%_ :A"  
  年份8~12年 'on, YEp  
e p;_'  
2。伏特加 (VODKA) pUr.<yc&u  
   B3]q*ERAo  
  伏特加是从俄语中“水“一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。 dmW0SK   
   nWfOiw-t  
  先贴几瓶经常能见到的 M;,Q8z%  
_K3?0<=4  
广告打得好,深入民心 S v$% -x^t  
Lk6UT)C  
还有各式各样的口味 g N Xg  
Ro`9Ibqr  
伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 BYFvf(>  
    T$)&8"Xya  
   u;GS[E4  
  伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。 a_P8!pk+5  
B>WAlmPA  
MARTINI (马天尼) A[:0?Ez=  
  还记得在JAMES BOND电影里面他最爱的鸡尾酒吗?就是这。。VODKA MARTINI /j46`F  
   9.u}<m  
  IAM BOND,JAMES BOND。。 2o2jDQ|7  
   vqO d`_)  
  配料: DSjEoWj   
   sG{fxha  
  - 2 oz 伏特加 '/8{Mx+  
  - 1 oz Dry 苦艾酒 B;x5os  
  - Garnish(装饰): 鸡尾酒橄榄 ybNo`:8 A;  
   0z&]imU  
   E/[>#%@i  
  图示:马天尼 q@k/"ee*?  
]Fi_v?42x  
另外一款比较热门的用伏特加调制的鸡尾酒: N~H!6N W  
   *\Z9=8yK  
  血腥玛丽(bloody mary) s^f7w  
   gQ90>P:  
   LCBP9Rftvd  
  - 2 oz 伏特加 U9"g;t+/   
  - 3 oz (西红柿汁) <O:}dXqZ  
  - 1/2 oz (柠檬汁) ?='2@@8;  
  - 少许 Worcestershire 酱 [g )HoR=&  
  - 几滴tabasco 辣椒酱 y7pwYRY  
  - 装饰:柠檬片,及西芹 edai2O  
z}BuR*WSY{  
3. GIN (金酒) 这个翻译让人汗颜!>。。。。 Qg6tJB   
   'p_ |Rw>  
   ^%5 ;Sc1V  
  金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。 _tlr8vL  
   ,#Pp_f<  
  英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 rX(Ol,&oP  
   ^O0trM>h-  
  金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 @`mr|-Rp@  
   i[Qq,MmC  
  代表作: / jLb{Ky  
  Gordon Gin (哥顿金酒) Six2{b)p  
h 8<s(WR  
另一著名品牌产于英国伦敦 P*|qbY  
   >//yvkZ9,  
  Beefeater Gin (必富达金酒)这个翻译更汗-_-!!! M{z&h>  
   q}P UwN6  
  酒精含量:47% mX/'Fta  
  年份不祥 :>C D;  
[L>mrHqG  
gin是调制鸡尾酒的最好帮手 r\A|fiL  
   _|r/* (hh  
  其中有一款的鸡尾酒叫金汤力(GIN & TONIC) 是我的最爱。。 |zbM$37 ?k  
   *j~ObE_y  
  调制也非常非常的简单,而且味道非常的甘香醇厚 8B?*?,n5  
   %45*DT  
  有朋友来家里喝两杯,许多女士无法喝像GIN这样酒精含量47%的烈酒,如果兑了汤力水,不但能将酒精含量降低不少,而且女士们也会非常地喜爱! fJ  GwT  
   q# 6|/R*  
  方法如下: t/lQSUip  
   %)ri:Qq  
  杯子+ 冰块+ 等量的gin 和汤力水 +一块柠檬  eC[G4  
   :]icW ^%  
  图示: 42f\]R,  
  金汤力(GIN & TONIC) g -pEt#  
   h e=A%s  
;fYJ]5>  
汤力水不难找到,现在市面上有的是:屈臣氏和怡泉 zYxA#TZL  
   Ts\PZQ!q  
  图示:屈臣氏汤力水 3qQ}U}-;|  
_RNP_$a  
必富得金酒与一杯金汤力 Fs}B\R/J  
FwE<_hq//  
关于芝华士所调制的鸡尾酒,2年前在广东的夜店非常流行一种喝法就是芝华士掺绿茶。其实这真的是非常烂的配搭,说难听点就是能让不能喝的人快点醉倒。绿茶味道完全掩盖了威士忌的香味,让人感觉是在喝茶,而不能喝酒的人完全没有意识到自己在喝酒,于是一杯接一杯,然后醉倒。 FM=XoMP q  
   e%km}mA  
  图示:差劲的配搭 芝华士+绿茶 eN'b" _D  
i ,zZJ=a$  
以下是一款用芝华士调配的鸡尾酒 a8YFH$Xh  
   /2Z7  
  Chivas Cooler a|5<L  
   O]XgA0]  
  - 1 1/2 oz 芝华士 kXWC o6?  
   oj=% < a  
  - 干姜水 >u\'k +=  
   \WqC^Di  
  - 冰块 x"7PnN|~  
   ki'<qa  
  装饰:柠檬 = Rn  
   au E8 ^|  
  图示: ,V9 r2QY  
Y .E.(\  
4。RUM (兰姆酒) ]DUmp6  
   QFB2,k6jN  
  朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 _VB;fH$  
   4~AY: ib|  
   4Wu(Tps  
  根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型 DoNN;^H  
"yK)9F[9Mo  
5。TEQUILA (龙舌兰酒或者特其拉酒)是墨西哥的国宝,也是国家的重要象征之一。 Qe0?n  
   _H@8qR  
   y:  ]  
  特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。 ]5Q)mWF  
   CD. XZA[  
   _aU :[v*!  
   hltUf5m'b  
  特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。 iL<FF N~{  
   z%]3`_I  
  第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的定义已一目了然。 {z9,CwJan?  
   </B:Zjn  
   %EYh*g{G  
  特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。 cJ>^@pd{  
   sC ?e%B  
   =eR#]d  
  以下是几款不同牌子的TEQUILA,左起至右依序: Añejo Mixto,Reposado 100% Blue Agave,与Blanco Mixto。酒精含量均为40% .zy2_3:  
f[*g8p  
特其拉酒最传统的喝法,即以细盐洒在左手背靠大拇指处,然后用舌头舔一些盐,再将一片柠檬放入口中嚼汁,接着大口喝下整杯酒,此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,个中滋味,不喝不知,美啊! 9&HaEAme  
"u'dd3!  
Tequila的鸡尾酒:Margarita 玛格丽特 _7R 6%^  
   <' j ygZ(  
  材料:tequila 1oz、 白橙皮1/2oz、柠檬汁1/2oz、少许盐 a# Uk:O!  
   C,8@V`  
  调制方法:先将冰块放入调酒壶内,注入酒和柠檬汁,用力摇匀,用柠檬皮将鸡尾酒杯口擦一遍,使杯口湿润芳香,再将杯口放盐上转动,使之呈一白色盐环,将酒滤入载杯内。在投放冰块用调酒杯调酒时,用来将冰块和酒水隔离 [,Y;#;   
   7CCSG{k  
  图示:玛格丽特 pf#R]  
Abpzf\F  
一口气介绍了所有的烈酒,接下来我要介绍利口酒(liqueur) ~(L&*/c  
   =y^ g*9}_  
  利口酒又称甜酒,是一种用烈酒,甜味糖浆和其它物质加味而得来的一种含酒精饮品。它首先是被埃及人制造出来的,后来僧侣们又将其制造过程进行了改良,并逐渐精于此道而成为了这个领域的专家。它的酒精含量在15%至55%之间,主要生产国为法国,意大利,荷兰,德国,匈牙利,日本,英格兰,俄罗斯,爱尔兰,美国和丹麦。 -%Jm-^F I  
   5! ]T% .rM  
  先贴几款比较著名的利口酒 29W`L2L  
   ;xSlRTNT=6  
  1。baley’s (百利甜) ug/P>0  
  百利甜由优质的爱尔兰烈酒,奶油,糖,可可所制成,每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油(OMG..)加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒之一 V0bKtg1f?-  
   w uhL r(  
  酒精含量:17% { )4@rM  
   8SBa w'a  
  饮用方法 )7m.n%B!5V  
  百利甜+牛奶+冰,MM一定会很爱的! 1`1Jn*|TI  
Qqd+=mgc  
2。kahlua (卡鲁尔咖啡甜酒) eH9-GGr  
  非常浓郁的香味,深棕色的咖啡味道的利口酒,由上乘的墨西哥咖啡酿制而成,加入极好的甘蔗酒,和香草。它还包含糖以及玉米糖浆,还有伏特加。 rc}=`D`  
  卡鲁尔咖啡甜酒是世界上第二大的单一利口酒制造商。 Of  nN  
   dC Wq~[[  
  酒精含量:26.5% IFXnGDG$  
   'h> l_A  
   aw3rTT(  
  饮用方法: R_IT${O  
  单一加冰就可以饮用 }cIj1 :  
  或者 t?p>L*  
  和百利甜的同一饮法 >qdRqy)DC  
+p-S36K~,7  
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif" border="0" onclick="if(this.width>=720) window.open('http://www.vinospritbolaget.com/images '<wZe.Q!  
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif');" onload="if(this.width>'720')this.width='720';" > 1 y7$"N8Xo  
hlua.jpg[/img] _Ry  
3。日本梅酒 lC^?Jk[N  
  “青梅煮酒论英雄“。梅酒是日本民族的传统美酒,源于中国,兴于日本。冬赏梅花,春摘青梅,家家户户自酿梅酒,男女老少开怀畅饮,好不惬意。 |vj!,b88n#  
   c;'7o=rr  
  酒精含量:不祥 `)H| &!wT  
  饮用方法,加冰,或不加冰 o6X<FE#8  
oTeQY[%$  
。Malibu 椰子味兰姆酒 WhL"-f  
   xQ=L2pX  
  这种酒有着浓郁椰子味道的加勒比白色兰姆酒。由新鲜的椰子,杏仁以及摩卡咖啡豆,销往80多个国家。 ,f .#-  
   %Gjjl*`E  
  除了椰子还有芒果,奇异果,菠萝这几种味道 CasFj9,  
   yiczRex%rq  
   XE|"n  
  酒精含量:24% ]Wc 2$  
  饮用方法:malibu掺入任何一种果汁,都可以变得很美味道,特别是菠萝汁,橙汁。也可以加雪碧~~ \U?{m)N  
Bs-MoT !  
有一种调好的瓶装的martini,似乎有红酒瓶那么大,味道也不错——不过当时喝倒了,没注意厂牌。 w'Jo).OW~  
  ----------------------------------------------------------- sv*xO7D .  
  hehe...这种martini应该不是我们通常所说那种调制好的martini鸡尾酒。 h-@_.&P0e  
   a{iG0T.{Yh  
  这种martini应该是苦艾酒的一种,而苦艾酒是用加强香味的葡萄酒+烈酒+芳香植物混合制成的,还需增甜使用bianco,还有过滤,澄清等步骤,储存3~5个月。 =1j`VJU9  
   jAD{?/RB}  
  苦艾酒一般喝的人比较少,它大多数作为调制 martini鸡尾酒的基酒。而真正的martini还需要加入伏特加。 f q*V76F  
   68!=`49r>  
   kJ0otr2P  
  图示:苦艾酒 “martini bianco” Rx4O?7;  
~ [=2d a  
Grand Marnier (柑曼怡)来自法国的知名香橙甜酒,香柑的曼妙, 怡人的好滋味。 U&6f:IV  
   q%FXox~b  
    7=4V1FS6i  
  源自法国的Grand Marnier柑曼怡是由充满创意的Louis Alexandre•Marnier•Lapostolle于1880年所创。他将罕有的加勒比海野生柑橘的精粹,与名贵的法国陈年干邑完美调配,经过两次橡木桶陈化后, 创造出一种令人沉醉的非凡口感。 SA6.g2pFz  
   j"<F?k@`Q  
  这个大胆的创意,无可匹敌的神秘配方,独家酿制技术的结晶令GRAND MARNIER柑曼怡以她独特的风味,高贵的品质,成为显赫权威的象征。正因如此,二十五年来,GRAND MARNIER柑曼怡始终是法国出口额最大的甜酒。 ;4(FS  
T(bFn?  
Midori - 蜜瓜味的利口酒 I=V]_Ik4 N  
   V7>{,  
  明亮的绿色,源自于日本的蜜瓜口味的利口酒。 <V*M%YWs  
  midori1978年被引进入美国,今天,midori出口到超过30多个国家,澳大利亚是最大的销售国。虽然它是来自日本,可是现在墨西哥从1987年开始已经取代了生产。 Oc^bbC  
   4Bq4d.0  
  酒精含量:30% NZ~"2~Hh  
  图示:midori - 蜜瓜口味利口酒 #]Q.B\\  
:sek MNM  
midori可以掺雪碧,可以混合其他烈酒调出各式各样的鸡尾酒。 >c@1UEwkm  
   8KS9!*.iZ  
  现在介绍一款简易的: 9Dx9alJR  
   ZSW`/}Dp;  
  1oz的伏特加 f@J-6uQ7w  
  1/3oz midori .sbV<ulbc  
  青柠檬汁数滴 qgsKbsl  
  high ball(高飞球杯)加冰,把以上材料慢慢注入(要依次)尽量不要混合在一起。然后加雪碧注满。 t/:]\|]WB  
   51x)fZQ  
  慢慢注入的原因是不要影响可观性,调出来的酒会出现以下图示的几层的视觉效果。 Edav }z  
:WdiH)Zv  
茴香味利口酒,源自于法国,现在在欧洲多个国家都有出产。 w24@KaKFo  
   xr 4kBC t  
  sambuca(杉布卡利口酒),产于意大利 qXQ7Jg9  
   @c{ b\is2  
  拉丁古籍记载,西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的习惯,也曾于战争和航海的相关记录中发现大茴香酒具预防疾病的功效。 qn@:A2e d  
   v]BMET[w  
  大茴香主要产地集中于地中海沿岸,然而最珍贵的大茴香则是产于中国。 v"smmQZik  
   Kg;1%J>ee  
  大茴香为杉布卡香甜酒的主要原料,产品特色为其特殊浓烈的中国大茴香浓郁的香味,杉布卡香甜酒酒精浓度38%,加冰块饮用时更可突显出中国大茴香的独特香香气。 T>s3s5Y  
   FG5t\!dt<  
  图示:sambuca茴香利口酒 @C6.~OiP  
~@bh[o~rF  
教你制作火焰林宝坚尼(flaming lamborghini) g"L$}#iTsl  
   q/yL={H?  
  杯:1个鸡尾酒杯, 2个shot 杯 Sf*b{6lcC  
  材料: <lwkjt=RV  
  - 1 oz Kahlua (克鲁尔咖啡甜酒) khtSZ"8X  
  - 1 oz Sambuca (杉布卡茴香利口酒) bT{iei]?  
  - 1 oz Blue Curacao (蓝澄柑香酒) Sj<WiQ%<  
  - 1 oz Bailey’s irish cream (百利甜) xA2 "i2k9  
   ,_2ZKO/k$  
  图示:非常美丽的水晶鸡尾酒杯 7q[a8rUdh  
X Sw0t8  
酒方法,和饮用方法(这是original原始 的调配方法) 2N:|BO>  
   .`K<Iug1  
   IXef}%1N?  
  1。把sambucan 和 kahlua 倒入鸡尾酒杯内 { z/Y~rf  
  2。喝的朋友请拿一根吸管 `V[{,!l;X  
  3。把bailey’s和blue curacao 分别倒入两个shot杯里面。 r .b!3CoQ  
  4。在鸡尾酒里面用打火机点火。喝的朋友马上开始吸酒。 (-U6woB6o  
  5。差不多喝完的时候,把两杯shot杯里面的酒迅速倒入,继续一口气喝完  mVuZ} `  
   vMV}M%~  
  图示:火焰林宝坚尼 2bk~6Osp  
/^<Uy3F[p  
有许多朋友说他们的至爱鸡尾酒是:长岛冰茶。。 ,P9q[  
   \P|PAU@,  
  哦,可爱的mm们,小心,长岛冰茶并不是真正的茶哦!它是由一位美国调酒师在1978年最先调制而成的。他发觉这鸡尾酒的颜色非常接近茶水的颜色,所以长岛冰茶名字由此而来。 _]whHS+  
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  长岛冰茶不但不是普通的冰茶饮料,而且它是一种挺烈的鸡尾酒。它含有4种酒精含量40%左右的烈酒。Gin, Vodka, Tequila, Rum(金酒,伏特加,特其拉,兰姆酒) qx~-(|s `H  
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  调料: jRP9 e  
  - 1oz 金酒 >ps=z$4j*  
  - 1oz 伏特加 Qs5^kddz=  
  - 1oz 特其拉 Ma,2_oq+  
  - 1oz 兰姆酒 ]V K%6PQ0  
  - 1oz 柠檬汁 ]hL `HP  
  - 1茶匙细砂糖 VgO:`bDF  
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  一只高飞球杯(high ball glass) 加半杯冰,把以上的调料分别倒如杯中,然后注入可口可乐至满。加一小片柠檬作装饰。 |8m;}&r$  
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  图示: lU[" ZFP  
  长岛冰茶(long island iced tea) r2]KP(T8|  
顶端 Posted: 2007-06-03 14:59 | [楼 主]
andy5028
①肆㈢⑺
级别: 新人

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顶端 Posted: 2007-06-06 00:51 | 1 楼
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