意大利 “蜂蜜软冻雪糕”（Honey Semi-Freddo） F87 /p ---介绍这个在一个外国美食台看到的，超简单（只需要三种材料啊），健康又美味。。。所以要分享给大家，少做菜的也很容易学啊！（注：有些不知怎样用中文名词或用语解释，会用英文辅助的）。其实，冻雪糕和慕丝的做法有些类同，所以可以加其它味道-朱古力，水果等等。现在就由最简单的开始吧！
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W %zz,qs)Eu 材料：
%k'>bmJ ~（可打起的）鲜奶油（Whipped Cream）--300毫升
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wU. ~蜂蜜--100毫升 （所以不用另加糖啊）
`0, G' F ~鸡蛋--全蛋一个，蛋黄4个。
*7o@HBbF 做法：
-v! ; 1）将蜂蜜放入一个大盘中（玻璃或钢的都可），打入所有鸡蛋，拌匀。然后再隔空架在热水煲上（一直开小火煲），利用热力一路拨打至液体状（Creamy）；
*#9?9SYSk uJ`:@Z^J 2）再将鲜奶油打起，就是倒在头顶上也不掉下来的状况，
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"07n p:V1VHT, 3）将1，2项搅拌一起均匀，准备一长方形盘，内垫一层保鲜纸，放入做好材料，然后再用保鲜纸包好上面；
*q"1I9zvT 4）放入冰箱（不需放冷冻格）置起码4小时或2天左右再取更佳。
x_ t$* $_3 )m 5）装饰：享用时，可淋上少许蜂蜜和撒上一些果仁如杏仁，松子更正。
a6@k* 9D> c/^l2CJ0 点样，好简单啊。一定要试下做啊。我可花了好长时间才打好这篇食谱的。。。。
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n a*Z 0y 在这闷热的夏天前，感觉一下清凉的味道吧！
M)U)Sc zHO @REMl~"D5 )?I*zc 如有不明白的，请随便问吧。别客气啊！
=f23lA Jz*A!Li ~~附图可以参考一下完成品的状况吧：
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[ 此贴被yucci在2007-06-08 15:09重新编辑 ]
