调味出错后的补救方法

调味出错后的补救方法 hy@b/Y![M  
煮汤时，不慎多放了盐，又不易加水时，可将一个洗净的生土豆或一块豆腐放入汤内， 可使汤变淡；或将一把大米或面粉用布包起来放入汤内，也可使汤变淡。 -N6ek `  
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太酸： ${}9/(x/^  
醋放多了，可将一只松花蛋捣烂加入汤内，能有效地减少酸味。 -v|lM8  
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太辣： @v!#_%J  
炒菜时加辣椒太多了，可放入一个鸡蛋同炒，辣味可以减少。 　  f^F"e'1  
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太苦： #XqiXM~^R  
瓜太苦时，滴入少许白醋，可将苦味除去或减轻。 　　 　 P"t Dq&  
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太腻： Ke]'RfO\  
汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，撒入汤中，可除去腻。 -mo4`F  
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酱油太多： =4U$9jo!;  
若酱油放多了，在菜中加入少许牛奶，可使味道变美。