材料 TFXBN.?9T  
鯛魚..................................... 1片（約200公克） snaAn?I4  
蘋果..................................... 1/2顆（約150公克） "0eX/rY%  
紅蘿蔔................................. 1/4條（約150公克） oc1BOW z  
甜豆..................................... 少許 ?L<B]!9HZt  
洋蔥..................................... 1/2顆（約150公克） |4\1V=(  
椰漿..................................... 少許 mCO1,?  
咖哩粉................................. 少許 ZvRa"j  
沙拉油................................. 少許 ^s)`UZ<C=  
熱開水.................................. 4杯 |k.'w<6mb9  
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調味料 5dj" U xH  
蠔油...................................... 2大匙 u99a"+  
香油...................................... 1茶匙 '| i?-( f)  
薑末...................................... 1茶匙 ,`t+X=#  
蒜末...................................... 1大匙 2^r~->  
蔥末...................................... 1茶匙
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辣椒末.................................. 1茶匙 U[wx){[|  
太白粉.................................. 1大匙 ~qinCIj  
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作法 HA'~1$#z  
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1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。 <-I69`  
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2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。 &=lc]sk  
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3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 i{^T;uAE  
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這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。

好想食啊

not my tea