福建炒面 RTgQ#<W8  

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福建炒面 ~$?y1Yv  
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材料：大条面（粗身）一个人吃就一碟面的分量 l0:e=q2Ax  
      猪肉（瘦肉）切片6片~8片 jkQt'!  
      中虾（去壳）3只~5只 v&[X&Hu[  
      鱼饼   切片6片~8片 .-O@UQx.I  
      菜心   切段2~3条 X]&;8  
      上汤   1杯半（如没上汤就放清水） hJC p0F9O  
      蒜米   切碎2粒 d'Ik @D]I  
      猪油碴   1汤匙 ,w9#%=xE  
      生抽     半汤匙 o+"0.B  
      老抽     1个半汤匙 L5V'Sr  
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做法：烧热个涡放猪油落猪油碴和蒜米炒香，把猪油碴拿上备用， gW6G+  
      然后倒咯老抽炒一下放1杯半的上汤煮滚， bo~{<U T  
      放咯猪肉，虾，鱼饼和大条面拌匀盖上涡盖，改成中火 }rj  C_q  
      大约半分钟开盖放咯菜心再炒到干水就放猪油碴可以上碟食用。 n,Yr!W:h  
如果喜欢可以加只生蛋拌匀来吃，D 面会滑D 。 )JY_eG&2Dx  
K#JabT  

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乜福建炒面係咁架咩？

油浸面

甘油腻.少吃.

个样....好吾吸引....-_-

像上海粗炒多一点呢！

顏色好深啊～ m\ j'7mZ1  
但相信把鸡蛋拌匀之后， >`u} G1T\  
同吃一定十分滋味啊！

是不是泰国菜来的啊。。

吉隆坡的福建炒麵

唔係掛！

Quote:

引用第8楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:01发表的: eI/9uR%  
吉隆坡的福建炒麵

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怪不得个碟甘特别！

嘩…原來有落落猪油碴，正

Quote:

引用第11楼小加菲于2008-11-09 01:08发表的: y w)q3zC  
嘩…原來有落落猪油碴，正

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猪油碴我都喜欢啊！

Quote:

引用第12楼哥哥于2008-11-09 01:11发表的: ]y= ff6Q  
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猪油碴我都喜欢啊！

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你有咩唔鐘意架？

福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-09 01:12发表的: wT/TQEgz  
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你有咩唔鐘意架？

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基本上什么都爱吃的。

咁咪好囉！

Quote:

引用第14楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:45发表的: Lg[v-b=?I  
福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

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老师来香港啦。。。 Wtl0qug  
我和加菲请你吃啊！

Quote:

引用第17楼哥哥于2008-11-09 01:48发表的: }gw `,i  
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老师来香港啦。。。 k;V4%O  
我和加菲请你吃啊！

>`rK=?12<
 
哈哈…好呀！

老师几时来啊！

这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

Quote:

引用第20楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:26发表的: zMX7 #,  
这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

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@Z!leyam  
zW%-Z6%D  
是啊！ P,!W\N%3  
我都话架啦。。。

Quote:

引用第19楼哥哥于2008-11-09 02:16发表的: .CI]8O"3y  
老师几时来啊！

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稳日我过去稳你地啦…

Quote:

引用第22楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:29发表的: 3-32q)8  
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稳日我过去稳你地啦…

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等你啊！ ezwcOYMXK  
老师。。。 DXKk1u?Tq  

如果坐车既话就要3粒钟，坐船个半钟就到中港城喇

不过我次次都系坐船既

Quote:

引用第25楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:34发表的: J_rCo
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不过我次次都系坐船既

Kh<v2  
tm+}@CM^.  
甘就坐船快啊！

你地住边个区啊~讲到心郁郁添！过年前过去稳你地两个.12月或者1月事但稳日咯...

7仔你去唔去啊...

猪油渣好热气个啵