Wfu%,=@, 【材 料】
vW"x)~B 石斑菲力 200公克
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}8< 蛤蜊 6顆
n >xhT r< 紅小蕃茄 3顆
GE Xz)4[ 黃小蕃茄 3顆
\z:p"eua z 香料橄欖 8顆
m]Z+u e 白酒 20㏄
xE9^4-Px* 橄欖油 15㏄
U^VFHIm 高湯 150㏄
T(a*d7 【調 味 料】
g|"z'_ 新鮮九層塔 3片
qI<*Cze 新鮮百里香 2支
tOnaD]J 義大利什錦香料 適量
5 f/[HO) 鹽 適量
:7W5R 胡椒粉 適量
O5_[T43 【做 法】
eP&K]# 1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。
q1r\60M 2.取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。
tK g%5;v 3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。