:j!N7c{ 【材 料】
T_?,? 石斑菲力 200公克
K"ytE2:3 蛤蜊 6顆
e/u(Re 紅小蕃茄 3顆
N%+ C5e< 黃小蕃茄 3顆
[kg*BaG: 香料橄欖 8顆
[U?a %$G> 白酒 20㏄
lF1ieg"i M 橄欖油 15㏄
0f|nI8,z 高湯 150㏄
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【調 味 料】
sr,8Qd0M 新鮮九層塔 3片
h7W<$\P 新鮮百里香 2支
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義大利什錦香料 適量
,!g%`@u 鹽 適量
<)9E .h 胡椒粉 適量
<q#/z&F! 【做 法】
?f[U8S} 1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。
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I 2.取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。
Ej64^* 3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。