香蜜雞柳

材料及份量: 7\U1K
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（2人份） IJXH_H_%*  
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雞柳 160克 Lou4M  
蜜桃 1個 .^.UJo;4G  
青、紅椒 各1個 90aPIs-  
洋蔥 1個 1,`x1dcO!A  
薑 2片 %dT%r=%Y  
花生油 2茶匙 {Q(6 .0R  
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調味料: xD?{Hw>QT#  
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雞柳醃料： |H_)u  
粟粉 1/2茶匙 PewPl0  
鹽 1/3茶匙 d8RpL{9\7  
黑胡椒 少許 p go\(K0  
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調味料： X0Oq lAw  
鹽 1/3茶匙 )Y&D e)=  
糖 1/3茶匙 ZJ[ Uz_%W  
黑胡椒 少許 OEwfNZQ-  
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製法: 4!}fC
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 hy)RV=X  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 VD#^Xy4% r  
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 4COf H7Al9  
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 -5ec8m8  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 d|NNIf  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。