油条丝瓜(丝瓜,油条,甜椒,花生油)
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原料：丝瓜2根，油条1条，红色甜椒1个，花生油、葱白、姜末、米酒、盐、鸡精各适量。 aA
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制法：1．丝瓜削皮洗净，和油条一起切成小段；红色甜椒去籽，洗净切成丝；葱白洗净，切成段。 c1#0o) q*7
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2．炒锅注油烧热，放入葱白段和姜末爆香，再放入丝瓜、油条和红色甜椒，翻炒1分钟后淋少许热水，盖上锅盖焖煮。 Q:-T' xk@
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3．待有水蒸气冒出时揭开锅盖，加入盐、米酒和鸡精，旺火炒匀即可。
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