油条丝瓜(丝瓜,油条,甜椒,花生油)
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油条丝瓜(丝瓜,油条,甜椒,花生油) 0:PH[\Z H,01o5J vEX|Q\b6' 油条丝瓜 #%9oQ6nO X=-gAutfE= cS. 7\0$ 原料:丝瓜2根,油条1条,红色甜椒1个,花生油、葱白、姜末、米酒、盐、鸡精各适量。 s,{RP0| d8VWi* w i![0IE ) 制法:1.丝瓜削皮洗净,和油条一起切成小段;红色甜椒去籽,洗净切成丝;葱白洗净,切成段。 d)pz 9
kTD}" %2 )UxQf37 2.炒锅注油烧热,放入葱白段和姜末爆香,再放入丝瓜、油条和红色甜椒,翻炒1分钟后淋少许热水,盖上锅盖焖煮。 dVjcK/T< mR
g ,A\ qBf wN 1 3.待有水蒸气冒出时揭开锅盖,加入盐、米酒和鸡精,旺火炒匀即可。
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