霸王花乌鸡汤(益气补血,滋补肝肾,调经活血)
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? kBX:(g XZew$Om[ 霸王花，又叫剑花，其气清香，味甘甜，口感滑嫩清甜，常食有清热润肺、止咳的功效。刘星说，霸王花虽然可以清火润肺，但其性较寒凉，与滋补的乌鸡炖煮成汤，可增加汤品益气补血、滋补肝肾的作用，MM常饮此汤还有调经活血之效哦！
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H7}@56 材料：
6$y$ VeW ]tnf< 5x 乌鸡(半只，304克)、霸王花干(50克)、枸杞(10克)、陈皮(2小块)、姜(2片)
+p\+ 15 +ak<yV1= 调料：盐(1/2汤匙)
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V+|j g4U`Qf3 Z< 4Du 做法：
#FwTV@ Lt?k$U{qe) 1 乌鸡斩去头和趾尖洗净，放入沸水中汆烫15秒，捞起沥干水。
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z<~yns`Y. 2 霸王花用清水浸泡1小时，冲净后撕成几瓣；姜切成片，枸杞用水泡发，陈皮用水泡软，刮去白瓤。
F DQP|, w dp d` 3 汤锅内注入6碗清水，依次放入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮拌匀。
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D) 4 加盖大火煮至沸腾，改小火焖煮60分钟。
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@ 5 加入1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
