霸王花乌鸡汤(益气补血,滋补肝肾,调经活血)
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e,r7UtjoxR ; !C_}P 霸王花，又叫剑花，其气清香，味甘甜，口感滑嫩清甜，常食有清热润肺、止咳的功效。刘星说，霸王花虽然可以清火润肺，但其性较寒凉，与滋补的乌鸡炖煮成汤，可增加汤品益气补血、滋补肝肾的作用，MM常饮此汤还有调经活血之效哦！
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CY lS8j 材料：
LJom+PxF$x |?]doBm| 乌鸡(半只，304克)、霸王花干(50克)、枸杞(10克)、陈皮(2小块)、姜(2片)
Uu52uR M[+#*f.T} 调料：盐(1/2汤匙)
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\ l|{[vZpT 做法：
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s 0yv p>{;p 1 乌鸡斩去头和趾尖洗净，放入沸水中汆烫15秒，捞起沥干水。
:wN !E{0j t-5 Y,}j 2 霸王花用清水浸泡1小时，冲净后撕成几瓣；姜切成片，枸杞用水泡发，陈皮用水泡软，刮去白瓤。
k]^ya?O]p I~6 o<HO 3 汤锅内注入6碗清水，依次放入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮拌匀。
&YcOmI/MM
N:okt)q:% 4 加盖大火煮至沸腾，改小火焖煮60分钟。
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uN; m@u% 3*: 5 加入1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
