西兰花芒果豆腐 一道色香味美素食料理 l^k+E-w\  
EHpu*P~W  
2X|CuL{]  
　　西兰花芒果豆腐是一道色香味美的素食料理，是将芒果、豆腐、草菇、青豆和红萝卜等多种食材切丁拌炒而成，成菜不仅口感爽脆、果香浓郁，还对健康有益。秋湄称，西兰花芒果豆腐可以开胃增食欲，又不怕吃多发胖，很适合想减肥瘦身的MM们常食。 1P_F
e[8  
T>#TDMU#Fm  
　　材料： H
Uj+-  
Ln ~4mN^  
　　吕宋芒(1只)、西兰花(6小朵)、水豆腐(250克)、草菇(150克)、红萝卜(1/3根)、青豆(150克)、干香菇(5朵)、素上汤(1/2杯)　　 ;#3ekl{-g  
Bj@x$v#/^  
　　调料： }*iAE>;  
p QluGIX0V  
　　油(4汤匙)、盐(2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) S?*^>Y-e;  
L~*u4  
                                                                  fd4;mc1T  

@&?a] >L  
]{YN{
 
　　1 芒果隔核切成两瓣，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉待用；干香菇用清水浸泡至软，去蒂切成条状。 U?8i'5)  
o;3j:#3 |  

-NAmu97V}  
fC_zX}3
 
第二步 #hIEEkCp +  
kr^0% A  
　　2 水豆腐横切一刀，再切成条状；红萝卜切成细丝，草菇切成滚刀块，西兰花切成小朵。 G9\EZ\x!  
X(IyvfC  

Q"A_bdg5  
:I2H&,JT  
第三步 BSN6|W  
aT&t_^[]   
　　3 烧热3汤匙油，倒入香菇条、青豆粒、红萝卜丝和草菇块炒匀，再大火拌炒1分钟。 j*XjY[  
mv{<'  
                                                    V {p*z  

<z,+Eg  
'r~8  
　　4 加入1/3汤匙盐、1/5汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉和1/2杯素上汤炒匀入味，稍煮2分钟左右。 aZ$/<|y~:_  
U
jf,6=M  

W:WQaF`2x  
jQ6Xr&}  
第五步 >wA+[81[  
pg+b[7  
　　5 放入豆腐条和芒果粒，与锅内食材一同炒匀，盛入碟中。 '?5S"??  
_0K.Fk*(!  

 q$F)!&  
(}G!np  
第六步 Ddb-@YD&+0  
k=e`*LB\  
　　6 烧开半锅水，加入1汤匙盐和1汤匙油，放入西兰花汆烫45秒，捞起沥干水，摆至碟边做点缀。 mKM,kY  
nh<Z1tMU  

22z1g(;@  
Q |%-9^  
完成

唔食!!

色香味美的

煮得几靓，好似甑文达嘅手势哦。

一道色香味美

好正呀！

成菜不仅口感爽脆