香椿煎豆腐(香椿,嫩豆腐,笋片,油,鲜汤,盐)
0
图片： 
香椿煎豆腐(香椿,嫩豆腐,笋片,油,鲜汤,盐) -a| b
.p
))d qC l
材料：香椿50克、嫩豆腐200克、笋片50克 ?m 5"|f\
0@{bpc rc
*wx%jbJo
调料：油、鲜汤、盐、酱油、白糖、料酒各适量 _VgFuU$h
X4\T=Q?uLx
E83$(6z
做法： vCt][WX(
`2+TN
1、嫩豆腐洗净，切成厚片备用，香椿洗净，放入滚水中捞一下，捞出沥干水分，切成粗末备用。 }U>K>"AZl
%$b}o7U"s
; ,]4A{|
2、锅内加油烧至五成热，放入豆腐，两面均煎成金黄色捞出。 k9 H}nP$F
Q~f]?a`
jdVj
FCl^#
3、锅内留余油，放入香椿末煸炒，加笋片、豆腐、鲜汤、料酒、酱油、盐、白糖烧至汤汁浓即可。 1Z_w2D*
;{wzw8!
OB=bRLd.IR
营养指南：豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。
|
