姜丝鸡肉面(米酒,玉米面,鸡蛋干面) iRkOH]+K  
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原料：2汤匙米酒，比如中国的绍兴米酒或者日本的米林酒；2汤匙玉米面；350克去皮鸡脯；175克鸡蛋干面；3汤匙花生油或者葵花子油；3厘米新鲜生姜，去皮切丝；125克豌豆，切丝；4汤匙切碎的新鲜大蒜或香葱；125克腰果，在干燥的煎锅中炒一下，然后切碎。 tOu90gu  
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制法：1、把米酒和玉米面放入碗中，混合好。把鸡脯切成小楔块，放到碗中，搅拌好腌制，然后准备其他配料。 FA<Z37:  
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    2、把面条按照包装袋上的说明浸泡，沥水后甩干。 ".Tf<F  
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    3、把所有沙司配料放入碗中搅拌好。 j&o/X7I=  
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    4、在锅中放入半份油，加热后放入鸡块煎2分钟把鸡块煎黄，转放到盘子中。把锅擦干，放入另一半油，然后放入生姜和嫩豌豆，煎1分钟。把鸡块重新放入锅中，然后加入面条和沙司，再煮2分钟。 2{jtQlc  
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    5、放入香葱和腰果，搅拌好即可食用。

姜丝鸡肉面

好吃呀！

把所有沙司配料放入碗中搅拌好

姜丝鸡肉面

鸡块煎2分钟把鸡块煎黄

搅拌好腌制

沙司配料