本页主题: 姜丝鸡肉面(米酒,玉米面,鸡蛋干面) 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 姜丝鸡肉面(米酒,玉米面,鸡蛋干面)

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图片:
姜丝鸡肉面(米酒,玉米面,鸡蛋干面) z%<Z#5_N  
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原料:2汤匙米酒,比如中国的绍兴米酒或者日本的米林酒;2汤匙玉米面;350克去皮鸡脯;175克鸡蛋干面;3汤匙花生油或者葵花子油;3厘米新鲜生姜,去皮切丝;125克豌豆,切丝;4汤匙切碎的新鲜大蒜或香葱;125克腰果,在干燥的煎锅中炒一下,然后切碎。 pA&CBXio  
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制法:1、把米酒和玉米面放入碗中,混合好。把鸡脯切成小楔块,放到碗中,搅拌好腌制,然后准备其他配料。 2zZ" }Zr#  
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    2、把面条按照包装袋上的说明浸泡,沥水后甩干。 nB[Aw7^|A  
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    3、把所有沙司配料放入碗中搅拌好。 >j%HVRW  
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    4、在锅中放入半份油,加热后放入鸡块煎2分钟把鸡块煎黄,转放到盘子中。把锅擦干,放入另一半油,然后放入生姜和嫩豌豆,煎1分钟。把鸡块重新放入锅中,然后加入面条和沙司,再煮2分钟。 o4^rE<vJ  
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    5、放入香葱和腰果,搅拌好即可食用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-09 15:28 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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姜丝鸡肉面
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-09 15:30 | 1 楼
古烈蛋治
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好吃呀!
........
顶端 Posted: 2009-01-09 15:46 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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把所有沙司配料放入碗中搅拌好
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-09 23:35 | 3 楼
古烈蛋治
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姜丝鸡肉面
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顶端 Posted: 2009-01-10 08:22 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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鸡块煎2分钟把鸡块煎黄
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-10 23:00 | 5 楼
古烈蛋治
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搅拌好腌制
........
顶端 Posted: 2009-01-12 08:44 | 6 楼
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沙司配料
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-12 14:03 | 7 楼
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