蓝调粤语 » 美食情报站 » 豉汁凤瓜(鸡爪,白醋,水,糖,酱油,蚝油)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 豉汁凤瓜(鸡爪,白醋,水,糖,酱油,蚝油)

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豉汁凤瓜(鸡爪,白醋,水,糖,酱油,蚝油) 5L3+KkX@  
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原料：鸡爪l2只，白醋2大匙，水1／2杯，糖2大匙，酱油2大匙，A(豆豉2大匙，红辣椒1个(切粒)，蒜3瓣(拍碎)，红葱头(拍碎)2瓣，B(冰糖2大匙，素蚝油2大匙，胡椒粉1／2茶匙，太白粉2大匙，水1／2杯)。 Zv!`R($  
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制法：1、鸡爪去甲，剁成4厘米长的小段，洗净用腌料腌约15分钟，用热油炒至皮光亮即可取出。 |Gic79b  
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    2、锅内留油l大匙，炒香豉汁料再拌入凤爪后熄火，盛入小盘中，放入蒸锅，蒸约20分钟即可食用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-07 13:28 | [楼 主]
古烈蛋治
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小吃一碟唔錯呀！
........
顶端 Posted: 2009-01-07 13:31 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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用腌料腌约15分钟
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-07 21:46 | 2 楼
古烈蛋治
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我喜歡呀！
........
顶端 Posted: 2009-01-08 09:13 | 3 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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豉汁凤瓜
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-08 16:44 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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用热油炒至皮光亮即可
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-08 20:19 | 5 楼
古烈蛋治
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蒸约20分钟即可食用
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顶端 Posted: 2009-01-12 09:36 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
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用热油炒至皮光亮即可
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-01-12 10:54 | 7 楼
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