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豉汁凤瓜(鸡爪,白醋,水,糖,酱油,蚝油)
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豉汁凤瓜(鸡爪,白醋,水,糖,酱油,蚝油)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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豉汁凤瓜(鸡爪,白醋,水,糖,酱油,蚝油)
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豉汁凤瓜(鸡爪,白醋,水,糖,酱油,蚝油)
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8 BgHoQ*
"-HmXw1+t
原料：鸡爪l2只，白醋2大匙，水1／2杯，糖2大匙，酱油2大匙，A(豆豉2大匙，红辣椒1个(切粒)，蒜3瓣(拍碎)，红葱头(拍碎)2瓣，B(冰糖2大匙，素蚝油2大匙，胡椒粉1／2茶匙，太白粉2大匙，水1／2杯)。
%pk'YA{M)q
BJ, 9C.|
-=)Al^V4T
制法：1、鸡爪去甲，剁成4厘米长的小段，洗净用腌料腌约15分钟，用热油炒至皮光亮即可取出。
@;K-@*k3
5B76D12
gvLzE&V}
2、锅内留油l大匙，炒香豉汁料再拌入凤爪后熄火，盛入小盘中，放入蒸锅，蒸约20分钟即可食用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-07 13:28 |
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古烈蛋治
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小吃一碟唔錯呀！
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Posted: 2009-01-07 13:31 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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用腌料腌约15分钟
你说再见情人
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Posted: 2009-01-07 21:46 |
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古烈蛋治
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我喜歡呀！
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Posted: 2009-01-08 09:13 |
3 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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豉汁凤瓜
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-08 16:44 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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用热油炒至皮光亮即可
你说再见情人
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Posted: 2009-01-08 20:19 |
5 楼
古烈蛋治
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蒸约20分钟即可食用
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Posted: 2009-01-12 09:36 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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用热油炒至皮光亮即可
你说再见情人
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Posted: 2009-01-12 10:54 |
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