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冬菇面筋(面筋,水发冬菇,绿蔬菜,酱油,糖)
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冬菇面筋(面筋,水发冬菇,绿蔬菜,酱油,糖)
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ψ山村老师ζφ
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冬菇面筋(面筋,水发冬菇,绿蔬菜,酱油,糖)
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图片：
冬菇面筋(面筋,水发冬菇,绿蔬菜,酱油,糖)
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原料：面筋100克，水发冬菇50克，绿蔬菜少许，酱油25克，糖10克，味精、水淀粉、麻油、素鲜汤、油各适量。
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制法：
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1、绿蔬菜入沸水锅焯熟，沥干水，围放在盘的周围。
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2、冬菇对片切开，入热油锅略煸后加酱油、糖、素鲜汤、面筋。烧沸后改成小火略烧，将面筋翻身后再烧一会儿，然后转大火，放味精，下水淀粉勾芡，装入盛绿蔬菜的盛器里，淋上麻油即可。
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特点：色金黄，脆嫩柔糯，味香清口，是浙江风味菜。
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福州美食
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-09 15:19 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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好食!!!!!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-09 15:22 |
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古烈蛋治
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賣相好掂！
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Posted: 2009-01-09 15:53 |
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ψ山村老师ζφ
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是浙江风味菜
你说再见情人
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Posted: 2009-01-09 23:04 |
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古烈蛋治
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冬菇面筋
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Posted: 2009-01-10 08:28 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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味香清口
你说再见情人
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Posted: 2009-01-10 22:31 |
5 楼
古烈蛋治
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色金黄 脆嫩柔糯
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Posted: 2009-01-12 09:27 |
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ψ山村老师ζφ
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色金黄，脆嫩柔糯
你说再见情人
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Posted: 2009-01-12 11:39 |
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