冬菇面筋(面筋,水发冬菇,绿蔬菜,酱油,糖) #j(q/ T{x  
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原料：面筋100克，水发冬菇50克，绿蔬菜少许，酱油25克，糖10克，味精、水淀粉、麻油、素鲜汤、油各适量。 Q `J,dzY  
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制法： fvAh?<Ul  
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  1、绿蔬菜入沸水锅焯熟，沥干水，围放在盘的周围。 Xq=!
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    2、冬菇对片切开，入热油锅略煸后加酱油、糖、素鲜汤、面筋。烧沸后改成小火略烧，将面筋翻身后再烧一会儿，然后转大火，放味精，下水淀粉勾芡，装入盛绿蔬菜的盛器里，淋上麻油即可。 jKY Aid{-  
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特点：色金黄，脆嫩柔糯，味香清口，是浙江风味菜。 f;@b a[  

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福州美食

好食!!!!!!

賣相好掂！

是浙江风味菜

冬菇面筋

味香清口

色金黄 脆嫩柔糯

色金黄，脆嫩柔糯