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 冬日瓜果菜 越吃越滋味

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冬日瓜果菜 越吃越滋味 86)2\uan  
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  吃瓜 :41Y  
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  是不是冬天跟新鲜甜美的瓜果菜绝缘?其实在这样干燥的季节里,我们推荐给你水灵的西瓜盅、甜美的草莓和排毒的仙人草,让你瞬间置身夏天。 ?)-6~p 4N  
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  西瓜焖鸡28元半个黑美人的西瓜。内里无西瓜肉,皆因全部用作焖鸡之用 ]6B9\C.2-_  
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  反季节西瓜盅焖鸡 +"-l~`+<es  
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  冷天还想吃西瓜做的菜?!在江南西路新张主推越菜的越滋味就有。老板自小就生活在越南当地,对越菜可谓颇有心得。看来也并不难,于是决定拉上越南当地两位有着十几年做越菜经验的师傅过埠,齐齐捞过界! %]}JWXo f  
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  这里的越南菜款式多,但份量相对小。老板一口气就下单八九个菜。豪吃一轮后,发现“西瓜焖鸡”心里超后悔!老板解释,这完全是越式做法!鸡肉就稍微过熟(以广州人的标准),但却相当地有西瓜味啦。而师傅在做之时就已将西瓜肉与鸡放一起焖煮,因而鸡肉会显得特别入味。另一款荔枝鸡也属同理可证。而所谓的越式“牛七味”(即牛肉的七种做法),在这里就以套餐的形式推出。两人就餐的话建议值得一试。据闻其中的“网油卷牛肉”就最受食客欢迎。师傅在做的时候都要用上猪网油将肉给包裹着,以防止失味。那些怕腻的MM要记得多卷些生菜,这样吃起来才会更加的健康均衡。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-04 21:40 | [楼 主]
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图片:
越式春卷 7W/55ZTmJ  
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  越式酸汤鱼28元用的是珍珠腊鱼,焖得相当入味,最下饭
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-01-04 21:44 | 1 楼
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生柠牛肉片25元冷盘菜,裹着生菜的牛肉,依着越人的习惯去吃,会健康些 6Y= MW{=F  
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  米纸虾卷13元每条都有两只大大的鲜虾,记得醮些海鲜酱,否则会淡而无味
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-01-04 21:45 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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越吃越滋味
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-04 21:54 | 3 楼
古烈蛋治
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全部我都中意~
........
顶端 Posted: 2009-01-06 10:54 | 4 楼
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水灵的西瓜盅
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-01-06 21:26 | 5 楼
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