越式草菇汤(草菇,番茄,萝卜干,盐)
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\)VV6'zih 越式草菇汤
58*s\*V`\ [7?K9r\# ll{jE 原料:草菇半斤、番茄2个、萝卜干4两、菠菜2棵,盐1小匙、黑胡椒少许、素高汤粉1大匙、香油1大匙
F\+wM*:U v?rjQ'OP L)VEA8} 制法:1、将草菇洗净,放入加有少许盐的滚水中氽烫一下,取出沥干。
)((Jnm D 9^J8V]X :W,6zv(..u 2、番茄去除蒂头,洗净,切片。
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3、萝卜干浸泡在水中约10分钟,取出,切片菠菜洗净,切寸段。
~#iRh6^98 l?~SH[V D;)Tm|XizW 4、汤锅加水800cc,煮滚后放入草菇、萝卜干烹煮约5分钟,再加入番茄片、菠菜烧煮片刻,随后加入调味料拌匀即可盛出食用。
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