山楂莲叶排骨汤的制作材料： _g 4/%  
主料：山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两 `XxG"k\/S  
nuQ6X5>.=  
qd+[ShrhqZ  
山楂莲叶排骨汤的做法： d=Do@) m|  
拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件； HqdJdWl#"  
{( OIu]:  
山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净； %%~}Lw  
4$aO;Z_  
新鲜荷叶用清水洗干净。 P!y`$Ky&  
yK077zH_  
先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚， ZCBPO~&hO'  
b!]0mXU  
然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。 s$ Zq/l$1x  
*e<Eu>fW#&  
注意： P=^#%7J/l  
由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

okay la!!