蛋炒饭 Ds X>xzM  
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经济不景气, 这几天吃蛋炒饭. V"p<A  
老婆炒的蛋炒饭是用香油炒的, 而且太淡了, 最糟的是蛋和饭黏在一起, 真难吃啊! /(V=Um^0  
老妈炒的不够细緻, 又喜欢加料进去, 也是很伤脑筋的! vOK;l0%  
自己才能炒出自己爱吃的口味。 xB(:d'1|  
先把乾净的炒锅和摌子、冷饭、鸡蛋、盐、沙拉油、盘子都准备好, 8[C6LG  
打开瓦斯先热一下锅子, 把沙拉油倒一些进去, 热油锅; CP#79
=1  
打蛋入油锅, 稍微让蛋凝固一些, 用摌子把蛋搅一下; fI1
;&{f   
趁著蛋还没有全部凝固时, 把冷饭倒下去, 用摌子炒散开来; (OqJet2{
+  
加一点盐, 继续再炒一会儿, 把盐分散开来; #I?iR3u  
关瓦斯; /=@vG Vp6  
把炒饭移到盘子上; YP<]f>SBt  
趁热马上就吃, 味道真好; QP B"EW  
吃饱后不要偷懒, 愈早洗餐具愈好洗。

炒饭最紧要够锅气 Bj;\mUsk  
就好香架了

呢個easy啦～

很久没吃过蛋炒饭了

Quote:

引用第1楼wayfarer.X于2008-12-28 19:09发表的: juH wHt  
炒饭最紧要够锅气 Sobtz}A*  
就好香架了

:"VujvFX  
蛋炒饭虽然看似一道简单的食物, !z?0 :Jg  
但也是一道滋味的美食

第一次下厨的我就是蛋炒饭！！好怀念.！

我同你差吾多 +ZclGchw  
第一次落厨就煎蛋送白饭

easy job

用摌子炒散开来

其实炒饭真系考火喉

好吃呀～

炒出自己爱吃的口味