蛋炒饭 uRw%`J4H  
lt}U,p,S  
6K9-n
}z  
经济不景气, 这几天吃蛋炒饭. WF<*rl  
老婆炒的蛋炒饭是用香油炒的, 而且太淡了, 最糟的是蛋和饭黏在一起, 真难吃啊! sF#t{x/sW  
老妈炒的不够细緻, 又喜欢加料进去, 也是很伤脑筋的! 0+S'i82=M  
自己才能炒出自己爱吃的口味。 }HZ'i;~r|9  
先把乾净的炒锅和摌子、冷饭、鸡蛋、盐、沙拉油、盘子都准备好, `P9%[8`C 9  
打开瓦斯先热一下锅子, 把沙拉油倒一些进去, 热油锅; MK4CggoC  
打蛋入油锅, 稍微让蛋凝固一些, 用摌子把蛋搅一下; #kQLHi3##  
趁著蛋还没有全部凝固时, 把冷饭倒下去, 用摌子炒散开来; z .kBQ{P  
加一点盐, 继续再炒一会儿, 把盐分散开来; ]PXpzruy  
关瓦斯; (8j@+J  
把炒饭移到盘子上; u+8?'ZT,  
趁热马上就吃, 味道真好; /s`xPxvt  
吃饱后不要偷懒, 愈早洗餐具愈好洗。

炒饭最紧要够锅气 qP6]}Aj]  
就好香架了

呢個easy啦～

很久没吃过蛋炒饭了

Quote:

引用第1楼wayfarer.X于2008-12-28 19:09发表的: G66sPw  
炒饭最紧要够锅气 V/5.37FSb  
就好香架了

L[o;@+32  
蛋炒饭虽然看似一道简单的食物, X-2rC  
但也是一道滋味的美食

第一次下厨的我就是蛋炒饭！！好怀念.！

我同你差吾多 Ax p#8  
第一次落厨就煎蛋送白饭

easy job

用摌子炒散开来

其实炒饭真系考火喉

好吃呀～

炒出自己爱吃的口味