香橙金钱蛋 9C2pGfEbn}  
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鸡蛋4个，芝麻少许。调料：花生油50克，盐3克，味精2克，干生粉15克。 #pgD-0_  
（1）将水烧开加入盐少许，用小火将鸡蛋煮熟捞起，去壳，横切圆片。
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（2）鸡蛋切圆片后，撒上盐，味精，芝麻，干生粉待用。 f0Q! lMv  
（3）烧锅下油，待油温100度时，放入鸡蛋片，炸至双面金黄，捞起入碟即可。 G_5{5Ar  
特点: Y0kcxpK/  
掛糊不要太浓，以免影响质量。 wr:W}Z@pL  
H ?9Bo!  

材料都无橙嘅`~~~坤人```

新食法啊 +xIVlH9`Q  
用橙汁整落去个食物 )xc1Lsrr9  
应该好香橙味拉

橙呢？～

Quote:

引用第3楼古烈蛋治于2008-12-28 19:51发表的: wMm+E "}W  
橙呢？～

0^P9)<k'  
&z\?A2Mw%  
Ki:98a$  
系个碟边啊

切蛋如果用一般的刀子好容易会弄碎的,  #s=\  
建议用切蛋器可保持蛋蛋的完整和美观~ I*+*Wf  
#R=6$  
附上一些切蛋器的图片供大家分享~ (:#4{C  

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四德切蛋器 k@C]~1  
(/_Z^m9  

常见的切蛋器（切片用） w873: =  
"#mr?h_  

直立式切蛋器 |BGQ|7DyG  
W"_")V=QBz  

其实有许多不同的厨具, l & @]   
对烹飪有一定的帮助

Quote:

引用第3楼古烈蛋治于2008-12-28 19:51发表的: !7C[\No(
 
橙呢？～

cn62:p]5  
有冇睇到伴碟果度？

very funny

掛糊不要太浓，以免影响质量

咩叫挂糊啊

有D咁既工具噶～

掛糊不要太浓，以免影响质量。