酿鲜橙盅
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主料:橙子 BDpF} 辅料:鲜笋,肉馅,鲜虾 6~Wu` 调料:盐,鸡精,白糖,胡椒粉,料酒,香油,姜 /#yA%0=w Q
@2(aR 制作: :HW>9nD. 1、将橙子用花刀刻开一分为二,肉挖空待用,鲜笋切成丁,鲜虾洗净取肉切碎,姜切末; 3$"/>g/ -NDi5i\ 2、坐锅点火倒入油,下肉馅、姜末翻炒,烹少许料酒,放入鲜虾炒至半熟时,放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味,淋香油出锅; _
K/swT{f O}gX{_|6 3、将炒好的肉馅放入橙子壳中,入蒸锅蒸几分钟即可。
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