香菇醬汁絲瓜排

香菇醬汁絲瓜排 !k s<VJh  
材料: ^_=0.:QaW  
香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩 &9ZIf#R  
調味: H~G=0_S  
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩 ^@19cU?q  
製法: =OHDp7GXO>  
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片 d.}rn"(z  
2./香菇用蠔油煮沸 ^|K*lI/  
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成 S}< <jI-z  
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可