酸奶黄瓜汤(大黄瓜,薄荷叶,酸奶)
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" 酸奶黄瓜汤
VrPsy) J68 p*0[:/4 ./XX 原料:大黄瓜半条、薄荷叶5片、酸奶(原味优格)2杯、植物性鲜奶油半杯、冷开水3/4杯,盐2小匙、匈牙利红椒粉少许
=U*D.p*%f K\9CW%W RN-gZ{AW 制法:1、将大黄瓜去皮、籽及瓜瓤后洗净,切薄片,然后加1小匙盐拌腌约20分钟,待软化时冲洗一下,沥干待用。
[k%hl`} Sk+XBX(} g=nb-A{# 2、薄荷叶洗净,切碎。
Hh;lT 7OmT^jV2 e%)iDt\j 3、把腌软的大黄瓜片与碎薄荷叶、酸奶一鲜奶油、冷开水及盐1小匙,一同放入搅拌器里,搅打成糊状即可。
n?cC]k;P~ CBf[$[e {DP9^hg 4、食用时,撒上少许匈牙利红椒粉。