酸奶黄瓜汤(大黄瓜,薄荷叶,酸奶)
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r0sd_@Oj }oG&zw 酸奶黄瓜汤
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[{ pc1U- 原料:大黄瓜半条、薄荷叶5片、酸奶(原味优格)2杯、植物性鲜奶油半杯、冷开水3/4杯,盐2小匙、匈牙利红椒粉少许
^\!p;R ,-b9:]{L BhKxI 制法:1、将大黄瓜去皮、籽及瓜瓤后洗净,切薄片,然后加1小匙盐拌腌约20分钟,待软化时冲洗一下,沥干待用。
zehF/HBzE nxt1Y04,H cZYX[.oIB 2、薄荷叶洗净,切碎。
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~usgqB7 bchhokH C {))T5G 3、把腌软的大黄瓜片与碎薄荷叶、酸奶一鲜奶油、冷开水及盐1小匙,一同放入搅拌器里,搅打成糊状即可。
S:d `z' uxcj3xE#d i <bs{Cu_S 4、食用时,撒上少许匈牙利红椒粉。