鳕鱼豆腐锅的做法
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T G4\%S$w +Y^-e.UO 原料：
?6 8$3; 鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根、盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许。
? F)_T NR ;q`Xe- 做法：
y= -{Q 1、鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。
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QLV4 2、豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。
;:AG2zE! 3?.6K0L 3、所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。
^Yf3"D?& 9@( O\ xr 4、最后，加入调味料及青葱即可。
h~,x7]w6 -" 2 <h:# Tips：
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tU9rCL:P 若嫌麻烦，鳕鱼不去骨也行，但尽量用圆鳕，肉质好，不会一煮就碎。
