菜花鸡肉锅的做法
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w7FW^6Zl /,X[k ! 原料：
.9"Y_/0 菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片、盐2茶匙、酒1茶匙。
aS pWsT +=mkCU 做法：
:^fcC[$K 1、菜花与西兰花切成小朵状，泡盐水及洗净。
"7v @Rye >zhO7,=, 2、鸡腿切小块，放入滚水汆烫1分钟，捞起、洗净；玉米、胡萝卜及木耳皆切成小块。
qqu.EE C%U`"-%n@7 3、玉米、胡萝卜、姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时，再将其余材料一起放入煮5分钟，最后加入盐和酒调味即可。
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k0 Tips：
5e}A@GyC ?APe R, "V 1 菜花用盐水泡，可将藏在菜叶里的菜虫逼出来。
S=nP[s Vg>( Y, 2 煮汤用的鸡肉，一定要用柴鸡，不要用肉鸡，因为肉鸡煮出的汤有些腥味。
