乌枣枸杞木耳冻(乌枣,黑木耳,枸杞)
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Ufz& 2 ICD(#m 乌枣枸杞木耳冻
yn0OPjH ZD9UE3- .qyk [O 原料:乌枣3颗.黑木耳10克,枸杞10颗.桃子20克,水250克,冰糖20克,黑糖浆30克.白葡萄酒200克,鱼胶片1片
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$ 做法:1、桃子洗净去皮与10克冰糖用白葡萄酒慢火煮20分钟至透明备用。
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B>&> 2、枣、黑木耳与枸杞则与10克冰糖隔水清炖6小时。
y@;4F n/ @)8QxI^3[ h^P>,dy0 3、最后将鱼胶片化入2中再摊凉凝固。
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Wt&tu2 4、把3反扣上盘,把煮好的桃子放在其上,最后淋上黑糖浆即可。