金针菜黑木耳(无锡面筋,黑木耳,蘑菇)
YlUh|sK7m J_7@d]0R '_V9
FWDZ
KQb&7k. iPV-w_HQ }y+Qj6dP 1ig*Xp[ 原料:无锡小面筋,黑木耳,金针菜,蘑菇。低钠盐、酱油、糖、鸡精适量。
lwgwdB ]\ !ka/% ybsw{[X>M 制法:1、先将金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅,用旺火煸炒;
rm ;U'&{ D!OY <? F .Zk};lb 2、另起油锅,将事先用水泡软的面筋入锅煸炒;
P
qC#[0Qy +jZa A/ 64#Ri!RR} 3、然后滴入少许酱油上色。
V sx
I L fcy#3! B|"/bQ 4、接着,放入适量的糖、盐、鸡精等调味;
3M+rFB}tS ) 3"!Q+ xM!9$v 5、最后加盖焖2-3分钟,等汁水收干就可以盛出装盘了。