金针菜黑木耳(无锡面筋,黑木耳,蘑菇)
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R:Lu)d>= %^S1 fUwT *b&| "jSn` 原料:无锡小面筋,黑木耳,金针菜,蘑菇。低钠盐、酱油、糖、鸡精适量。
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U6govky 制法:1、先将金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅,用旺火煸炒;
&\LbajP:+ 6vDgMfw ~L2Fo~fw 2、另起油锅,将事先用水泡软的面筋入锅煸炒;
`6zoZM7?Y {?8rvAjY ?^dyQhb 3、然后滴入少许酱油上色。
s[hD9$VB> -8]$a6`{_ .FeEK( 4、接着,放入适量的糖、盐、鸡精等调味;
%vW@_A~ VD4( HkrNt/] 5、最后加盖焖2-3分钟,等汁水收干就可以盛出装盘了。