清炖狗肉 .N(R~_  
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【特点】 汤清味香，狗肉嫩鲜，原汁原味。 |J$A%27  
【原料】 xUJ(tG3  
鲜狗肉1000克，大葱40克，生姜15克，植物油75克，胡椒粉2.5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。 l`v5e"V  
【制作过程】 ;-db/$O  
1、 用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。 2、 把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，烧开，捞出，再用清水冲洗三次控干。　 3、 大葱去皮，洗净，切成块；生姜去皮，洗净，切片，待用。 4、 将植物油放入锅里烧热，投入狗肉块丁，用旺火煸炒四分钟，烹入料酒，待水分干生，加入生姜片、葱块、盐和1000毫升左右的清水，烧开后，去沫，改用小火炖熟，加入味精、胡椒粉和熟芝麻面，即成，

死都唔食9仔肉!!

食9仔肉!!

Quote:

引用第2楼一串紅于2008-12-12 04:06发表的: X<:Zx#J?i  
食9仔肉!!

s&W^?eKr  
U5;Y o+z  
遲d容嘜易變左食7仔肉架

Quote:

引用第3楼gy77gy77于2008-12-12 04:09发表的: 3Ebk
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Wo/LrCg  
遲d容嘜易變左食7仔肉架

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食得就食伽,經济吾好,有野食好过餓死

又係狗.唔吃